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KioskoLab

Totem self-ordering per fast food

Il totem per fast food che lavora nelle ore di punta.

A pranzo e a cena la cassa diventa il collo di bottiglia. Con KioskoLab i clienti ordinano in parallelo su più totem, scelgono il menu completo e trovano il numero sullo schermo quando è pronto.

Ti suona familiare?

I problemi che risolviamo ogni giorno

  • Coda che scoraggia

    Chi vede la fila fuori dalla porta spesso cambia locale. Ogni minuto alla cassa è un cliente a rischio.

  • Upsell dimenticato

    Con dieci persone in fila nessuno ha tempo di proporre il menu maxi o il dessert.

  • Comande sbagliate

    Personalizzazioni dette a voce, nel rumore, finiscono scritte male e il panino torna indietro.

Perché un totem self-ordering in un fast food

In un fast food il tempo di servizio decide l'incasso delle ore di punta. Finché ogni ordine passa da una sola cassa, i clienti si mettono in fila uno dietro l'altro e il ritmo lo detta chi sta al bancone. Con più totem gli ordini partono in parallelo: mentre un cliente sceglie il panino, un altro sta già pagando e un terzo sfoglia i dessert.

Il personale non deve più prendere ordini a voce e può dedicarsi a preparazione, consegna e accoglienza. E il cliente ha il tempo di guardare tutto il menu con le foto, scoprire le aggiunte e comporre il menu completo senza sentirsi osservato dalla fila alle sue spalle.

Come ti aiuta KioskoLab

Le funzioni che contano per fast food e burger

  • Menu componibili

    Panino, contorno e bibita in un percorso guidato: il menu completo diventa la scelta naturale.

  • Upsell automatico

    “Prova anche” propone dessert, salse e bevande prima del pagamento, a ogni singolo ordine.

  • Ordini dritti in cucina

    Ogni personalizzazione arriva sul monitor cucina esattamente come l'ha scelta il cliente.

  • Schermo chiamata

    Numeri pronti in grande: niente ressa davanti al bancone.

Come funziona nel tuo locale

Un ordine all'ora di pranzo, passo dopo passo

Ecco come scorre un ordine in un fast food con il sistema KioskoLab, dal totem al bancone.

  1. Il cliente sceglie al totem

    Tocca lo schermo, indica se mangia sul posto o da asporto e sfoglia le categorie con le foto: burger, menu, contorni, bevande e dessert.

  2. Compone il menu

    Il percorso guidato propone panino, contorno e bibita; doppio formaggio e salse extra si aggiungono con il loro prezzo, già sommato al totale.

  3. “Prova anche” e pagamento

    Prima di pagare il totem suggerisce un dessert o una bibita più grande. Poi il cliente paga con la carta al totem oppure sceglie di pagare in cassa.

  4. La cucina prepara

    L'ordine compare sul monitor cucina con tutte le personalizzazioni e il tipo di consumo; lo staff lo porta da “in attesa” a “in preparazione” con un tocco.

  5. Il numero chiama il cliente

    Quando l'ordine è pronto, il numero passa tra i pronti sullo schermo in sala e il cliente lo ritira al bancone, senza nomi urlati.

Configurazione

La configurazione tipica per un fast food

Ogni locale è diverso e la configurazione la definiamo insieme in consulenza, ma questi sono gli elementi che di solito servono.

  • Totem vicino all'ingresso

    Posizionati dove il cliente entra, prima della cassa, con spazio sufficiente perché chi aspetta non blocchi il passaggio.

  • Monitor in cucina

    Uno schermo leggibile dalla linea di preparazione, in vista griglia per tenere d'occhio più ordini insieme.

  • Schermo chiamata in sala

    Un monitor o una smart TV visibile dalla zona di attesa, con i numeri in preparazione e quelli pronti.

  • Menu ed extra già pronti

    Menu componibili, ingredienti extra e prodotti consigliati impostati dal pannello prima dell'apertura, con le tue foto e i tuoi prezzi.

Il sistema KioskoLab

Tutto quello che ti serve, in un unico sistema

Totem, pannello di gestione e display ordini arrivano insieme, già collegati tra loro.

Domande frequenti

Hai dubbi? Ecco le risposte

Quanti totem servono per un fast food?

Dipende da coperti, flusso nelle ore di punta e spazio disponibile. In consulenza analizziamo il tuo locale e ti consigliamo il numero di postazioni giusto.

Posso gestire menu e panini del mese?

Sì, dal pannello aggiungi prodotti e menu in qualsiasi momento e li attivi o disattivi quando vuoi.

Il cliente può pagare in cassa invece che al totem?

Sì. Puoi abilitare il pagamento con carta al totem, il pagamento in cassa oppure entrambi, e cambiare l'impostazione in qualsiasi momento.

Cosa succede se un prodotto finisce durante il servizio?

Lo disattivi dal pannello con un clic e sparisce subito dal totem. Lo riattivi quando torna disponibile.

Il totem sostituisce il personale di cassa?

Lo libera dalla presa degli ordini, così può occuparsi di preparazione, consegna e accoglienza. La cassa può restare per chi preferisce ordinare al banco o pagare in contanti.

Portiamo il self-ordering nel tuo locale?

Prenota una demo gratuita: ti mostriamo il totem con un menu simile al tuo e ti prepariamo un preventivo su misura, senza impegno.

  • Demo gratuita, online o nel tuo locale
  • Preventivo su misura per numero di postazioni e hardware
  • Risposta entro 1 giorno lavorativo

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